Gıda Güvenliği

Yüzyıllardır saf taze süt, önemli besinler için sağlıklı bir kaynak olarak kabul edilmiştir. Bugün, dünya genelinde altı milyardan fazla süt ve süt ürünü tüketicisi bulunmaktadır. Bu nedenle sütün güvenliği ciddiye alınması gereken bir zorunluluktur. Sütteki antibiyotik kalıntıları, patojenik bakterilerde antibiyotik direncini artırabileceğinden ve insanlarda alerjiye ve aşırı duyarlılığa neden olabileceğinden insan sağlığı için bir endişe kaynağıdır. Antibiyotik kalıntıları yoğurt ve peynir yapımında başlangıç ​​kültürlerini engelleyebileceği veya yavaşlatabileceği için süt endüstrisi için de büyük bir sorun teşkil eder, bu da muhtemelen ilgili süt ürünlerinde büyük kayıplara neden olur. Bioeasy Test kitleri, çiftlikte veya mandıradan kamyonu boşaltmadan önce sütün taranmasına yardımcı olabilir. Bu, atılması gerekebilecek süt miktarlarını en aza indirecek ve nihayetinde maliyet verimliliğini en üst düzeye çıkarmaya yardımcı olacaktır; antibiyotik direncine karşı mücadelede önemli bir adımdır. Çiftçiler ve işleyicilerle ortak olarak çalışan Bioeasy, süt ve süt ürünlerinin dünyanın en güvenli gıdaları arasında yer almasını sağlamak için endüstrinin küresel test gereksinimlerine ayak uydurmuştur!