Balıklarda Histamin Kalıntısı Nedir?

Histamin zehirlenmesi, diğer adıyla, scombroid zehirlenmesi olarak bilinir. Scombroid zehirlenmesi ismi, Scombridae ve Scomberesocidae familyasındaki balık türlerinde ve Coryphaena ve Pomatomus gibi bazı scombroid olmayan...

Daha Fazla...

Baldaki Antibiyotik Kalıntıları

Bal ve bal ürünlerindeki antibiyotik kalıntılarının izlenmesi, bu ürünlerin insan sağlığı üzerindeki potansiyel risklerinin değerlendirilmesine yardımcı olur. Bu veriler, arıcılık sırasında uygulanan antibiyotik tedavisi hakkında...

Daha Fazla...

Kanatlı Hayvan Üretiminde Kullanılan İlaçlar

Antibiyotikler, bakteri üremesini öldüren veya yavaşlatan bakteri ve mantar gibi mikroorganizmalar tarafından üretilen kimyasallardır (bakterileri öldüren ilaçlar, bakteriyosidal olarak adlandırılır; bakterilerin büyümesini yavaşlatan ilaçlar, bakteriyostatik...

Daha Fazla...

Tavuklara Antibiyotik Verilmesinin 3 Nedeni

Günümüzde antibiyotiklere ve antibiyotik direncinin ciddi sorunlarına dikkat edildiğinde, çiftlikte antibiyotiklerin nasıl ve neden kullanıldığını anlamak önemlidir. Daha spesifik olarak, antibiyotikler tavuk çiftçilerinin etik bakım...

Daha Fazla...

Koyun ve Keçilerde Mastitis

Koyun ve keçilerde mastitis önemlidir, çünkü hayvanların verimini ve çiftlik karlılığını azaltabilir. Mastitis ( meme iltihabı), önemli bir koyun ve keçi hastalığıdır, çünkü süt hayvanlarının...

Daha Fazla...